Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощная пицца без муки

Овощная пицца без муки

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сейчас очень модно здоровое питание, диеты всевозможные, блюда без муки. Вот хочу предложить один из таких рецептов пиццы без муки. Низкокалорийной ее, конечно, не назовешь, так как сыра все же немало, но если взять качественный сыр, натуральный и полезный, то блюдом здорового питания — точно! Основным ингредиентом является цветная капуста. Сейчас ее полно, а вот зимой можно использовать замороженную. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Капусту измельчить мелко. Я это делаю в чаше блендера.
шаг 2/10
Накрыть пищевой пленкой и отправить в микроволновку на 4 минуты.
шаг 3/10
Вынуть и положить на полотенце. Затем, скручивая края полотенца, отжать всю жидкость. Делать это нужно тщательно — капуста нам нужна без жидкости, сухая.
шаг 4/10
Она должна быть вот такая.
шаг 5/10
Добавьте творог, яйцо и горсть пармезана, посолите. Перемешайте. Всыпьте 1 ст. л. овсяной муки, можно заменить на любую другую.
шаг 6/10
Тщательно перемешайте.
шаг 7/10
Выложите массу на пергамент и руками разровняйте в круг. Пицца должна быть тонкой. Примерно 0,5 см.
шаг 8/10
Отправляем выпекаться в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
шаг 9/10
Достаем пиццу, и тут уже работает фантазия. Я выложила моцареллу, сверху — перец сладкий болгарский, нарезанный тонко, затем — помидоры. Посыпала орегано и полила оливковым маслом. Сверху посыпала сыром. Вы можете класть все, что угодно, можно просто смазать соусом и посыпать сыром — тоже будет очень вкусно.
шаг 10/10
И отправляем еще в духовку на 3–7 минут в зависимости от начинки. Я отправила на 5 минут. Достаем и угощаемся. Приятного аппетита!
Комментарии — 19
Анастасия
5 лет назад

Здравствуйте,интересный рецепт.Скажите,если нет микроволновки, что с капустой делать?😊

Ирина B&C
5 лет назад
Анастасия,

Добрый день! Можно приготовить на пару, можно слегка проварить или залить кипятком на минут 10 и откинуть на дуршлаг, а потом отжать полотенцем.

Анастасия
5 лет назад
Ирина B&C,

спасибо

Снежинка Татьяна
5 лет назад

И мне такая основа по вкусу!😋👍

Ирина B&C
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо что оценила!!!! С удовольствием угостила бы!!!!😍

ЭLENA
5 лет назад

Ира. интересная, красивая и 💯% вкусная пицца!!!😋👍

Ирина B&C
5 лет назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо!

натуся
5 лет назад

супееерр))Вот
это да)))Ваши рецепты всегда очень интересные)))))спасибо большое)))))🌞🌞🌞🌟🌟🌟🌟

Ирина B&C
5 лет назад
натуся,

Натуся, спасибо большое! Очень приятно читать такой отзыв! Рада, что рецепты нравятся!!!😍😍

AlenaZaytseva
5 лет назад

Какая интересная основа у твоей пиццы, Ирочка 😍 Скажи чувствуется вкус капусты ? 😊

Ирина B&C
5 лет назад
AlenaZaytseva,

Аленушка, спасибо! Нет, не особо чувствуется, муж капусту не жалует, а пиццу ел и не догадался из чего она))))

AlenaZaytseva
5 лет назад
Ирина B&C,

Поняла 😉

Больше рецептов на edimdoma.ru