Овощная пицца без муки

Овощная пицца без муки

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сейчас очень модно здоровое питание, диеты всевозможные, блюда без муки. Вот хочу предложить один из таких рецептов пиццы без муки. Низкокалорийной ее, конечно, не назовешь, так как сыра все же немало, но если взять качественный сыр, натуральный и полезный, то блюдом здорового питания — точно! Основным ингредиентом является цветная капуста. Сейчас ее полно, а вот зимой можно использовать замороженную. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории181кКал
    7.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Капусту измельчить мелко. Я это делаю в чаше блендера.
    Капусту измельчить мелко. Я это делаю в чаше блендера.
  • Шаг 2 Накрыть пищевой пленкой и отправить в микроволновку на 4 минуты.
    Накрыть пищевой пленкой и отправить в микроволновку на 4 минуты.
  • Шаг 3 Вынуть и положить на полотенце. Затем, скручивая края полотенца, отжать всю жидкость. Делать это нужно тщательно — капуста нам нужна без жидкости, сухая.
    Вынуть и положить на полотенце. Затем, скручивая края полотенца, отжать всю жидкость. Делать это нужно тщательно — капуста нам нужна без жидкости, сухая.
  • Шаг 4 Она должна быть вот такая.
    Она должна быть вот такая.
  • Шаг 5 Добавьте творог, яйцо и горсть пармезана, посолите. Перемешайте. Всыпьте 1 ст. л. овсяной муки, можно заменить на любую другую.
    Добавьте творог, яйцо и горсть пармезана, посолите. Перемешайте. Всыпьте 1 ст. л. овсяной муки, можно заменить на любую другую.
  • Шаг 6 Тщательно перемешайте.
    Тщательно перемешайте.
  • Шаг 7 Выложите массу на пергамент и руками разровняйте в круг. Пицца должна быть тонкой. Примерно 0,5 см.
    Выложите массу на пергамент и руками разровняйте в круг. Пицца должна быть тонкой. Примерно 0,5 см.
  • Шаг 8 Отправляем выпекаться в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
    Отправляем выпекаться в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
  • Шаг 9 Достаем пиццу, и тут уже работает фантазия. Я выложила моцареллу, сверху — перец сладкий болгарский, нарезанный тонко, затем — помидоры. Посыпала орегано и полила оливковым маслом. Сверху посыпала сыром. Вы можете класть все, что угодно, можно просто смазать соусом и посыпать сыром — тоже будет очень вкусно.
    Достаем пиццу, и тут уже работает фантазия. Я выложила моцареллу, сверху — перец сладкий болгарский, нарезанный тонко, затем — помидоры. Посыпала орегано и полила оливковым маслом. Сверху посыпала сыром. Вы можете класть все, что угодно, можно просто смазать соусом и посыпать сыром — тоже будет очень вкусно.
  • Шаг 10 И отправляем еще в духовку на 3–7 минут в зависимости от начинки. Я отправила на 5 минут. Достаем и угощаемся. Приятного аппетита!
    И отправляем еще в духовку на 3–7 минут в зависимости от начинки. Я отправила на 5 минут. Достаем и угощаемся. Приятного аппетита!
Оценить57
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • ЭLENA
    ЭLENA

     Ира. интересная, красивая и 💯% вкусная пицца!!!😋👍

    • ВикторияS
      ВикторияS

       Ириша, интересный вариант пиццы!!😋😍😇 Я с брокколи готовила, но без творога.😊 Очень хороший, дЕвичий рецептик!!👍👏💖

      • Мальва
        Мальва

         Ириша, интересный рецепт, аппетитная такая пицца получилась😚😍)))

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           И мне такая основа по вкусу!😋👍

          • Анастасия
            Анастасия

             Здравствуйте,интересный рецепт.Скажите,если нет микроволновки, что с капустой делать?😊

            Оставить комментарий