Свинина под сливочным соусом с красной икрой

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Смешайте оливковое масло, соль, перец, прованские травы. Раздавите чеснок, перемешайте.

Мясо промойте и смажьте получившейся смесью из специй, оставьте мариноваться минут на 15.

Обжарьте свинину на сковороде-гриль.

На разогретой сковороде слегка обжарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливочное масло, перемешайте.

Добавьте сливки, соль и перец, доведите до кипения. Постоянно помешивая, прогрейте соус еще пару минут до загустения.

Остудите соус и добавьте в него красную икру «Восточный берег».

Готовое мясо полейте сливочным соусом с красной икрой и подавайте к столу! Приятного аппетита!