Реклама
Вафли с начинкой из творожного сыра с каперсами и икрой
Ольга
27 декабря 2021
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Икра лососевых пород рыб, или красная икра, издавна считалась деликатесом. Это чрезвычайно ценный пищевой продукт, обладающий яркими вкусовыми качествами. Польза красной икры объясняется тем, что она очень богата белком и полиненасыщенными жирными кислотами. Однако красная икра обладает не только полезными свойствами, есть и определенные противопоказания. Так, например, обилие соли, содержащейся в этом продукте, может негативно сказаться на обмене веществ. Кроме того, калорийность красной икры составляет 249 ккал на 100 г продукта, так что безопасная для фигуры порция — 2-3 бутерброда.
Многие из тех, кто сам ловит горбушу, кету или нерку, знают, как приготовить красную икру в домашних условиях самостоятельно. Остальным же этот деликатес приходится покупать в магазинах. Практически любая хозяйка знает, что из красной икры можно приготовить замечательные бутерброды и тарталетки. Рецепты более сложных блюд с икрой вы можете найти на сайте «Едим Дома».
