Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина, запеченная с помидорами и маслинами

Свинина, запеченная с помидорами и маслинами

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Хочу предложить вам еще один интересный вариант основного блюда на новогодний стол и не только. Эта свинина получается невероятно сочной, мягкой и вкусной. Но главная изюминка блюда — это потрясающий соус, который образуется на дне формы, он такой насыщенный и яркий. Обязательно полейте им мясо, положив его на тарелку. Мои домашние высоко оценили это блюдо, поэтому незамедлительно делюсь с вами. Поздравляю команду «Едим Дома» и работников бренда «Фрау Марта» с наступающим Новым годом! Желаю в новом году хорошего настроения, позитива, добра и душевного тепла!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Я беру свиную шею, можно заменить ее на карбонад, но, мне кажется, будет не так вкусно и сочно. На куске мяса сделать надрезы не до конца (так, чтобы получились стейки шириной 1–1,5 см). Посолить мясо, но не сильно, так как маринад содержит соевый соус.
шаг 2/6
Подготовим маринад. Для этого смешаем соевый соус, масло, томатную пасту, черный молотый перец, паприку и чеснок. Пусть 5 минут постоит, чтобы специи перемешались.
шаг 3/6
Мясо со всех сторон смазать маринадом.
шаг 4/6
Помидоры нарезать круглыми ломтиками, маслины ТМ «Фрау Марта» произвольно порубить.
шаг 5/6
Между кусками мяса положить ломтики помидора и маслины.
шаг 6/6
Выложить мясо в форму и запекать в духовке примерно час при температуре 200°C. Затем включить функцию «гриль» или «конвекция» и слегка подрумянить 5–10 минут. За 20 минут до готовности я положила в форму зеленую стручковую фасоль — она прекрасно сочетается с таким мясом.
Комментарии — 17
Catherine Thebest
5 лет назад

Сочное мяско! Ароматный маринад

LapSha (Мария)
5 лет назад
Catherine Thebest,

Какое аппетитное мяско у вас вышло! Спасибо за отзыв и фото!

Ирина Латаева
5 лет назад

Это тот самый маринад! Супер! Благодарю за рецепт.

vicky
5 лет назад

Смачное мяско🤤‼️

LapSha (Мария)
5 лет назад
vicky,

Спасибо!

gapapolya
5 лет назад

Очень аппетитное мяско!😍

LapSha (Мария)
5 лет назад
gapapolya,

Спасибо!

Simona
5 лет назад

Свининка очень аппетитная!!😋👌👍

LapSha (Мария)
5 лет назад
Simona,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru