+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Тортилья с луком-пореем и беконом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
33
24815
1
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Свинина, запеченная с помидорами и маслинами

Свинина, запеченная с помидорами и маслинами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам еще один интересный вариант основного блюда на новогодний стол и не только. Эта свинина получается невероятно сочной, мягкой и вкусной. Но главная изюминка блюда — это потрясающий соус, который образуется на дне формы, он такой насыщенный и яркий. Обязательно полейте им мясо, положив его на тарелку. Мои домашние высоко оценили это блюдо, поэтому незамедлительно делюсь с вами.

Поздравляю команду «Едим Дома» и работников бренда «Фрау Марта» с наступающим Новым годом! Желаю в новом году хорошего настроения, позитива, добра и душевного тепла!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
678
кКалл
28%
Белки37 г
Жиры56 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
9 %
11 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
850 г
2 шт.
½ банки
по вкусу
Маринад
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
258447 ed4 square150
254692 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Я беру свиную шею, можно заменить ее на карбонад, но, мне кажется, будет не так вкусно и сочно. На куске мяса сделать надрезы не до конца (так, чтобы получились стейки шириной 1–1,5 см). Посолить мясо, но не сильно, так как маринад содержит соевый соус.
Ингредиенты
свинина850 г
соль1 по вкусу
Я беру свиную шею, можно заменить ее на карбонад, но, мне кажется, будет не так вкусно и сочно. На куске мяса сделать надрезы не до конца (так, чтобы получились стейки шириной 1–1,5 см). Посолить мясо, но не сильно, так как маринад содержит соевый соус.
На весь экран
шаг 2
Подготовим маринад. Для этого смешаем соевый соус, масло, томатную пасту, черный молотый перец, паприку и чеснок. Пусть 5 минут постоит, чтобы специи перемешались.
Ингредиенты
соевый соус3 ст. л.
оливковое масло2 ст. л.
томатная паста1 ст. л.
паприка красная1 ч. л.
чеснок сушеный1 ч. л.
перец черный1 по вкусу
Подготовим маринад. Для этого смешаем соевый соус, масло, томатную пасту, черный молотый перец, паприку и чеснок. Пусть 5 минут постоит, чтобы специи перемешались.
На весь экран
шаг 3
Мясо со всех сторон смазать маринадом.
Мясо со всех сторон смазать маринадом.
На весь экран
шаг 4
Помидоры нарезать круглыми ломтиками, маслины ТМ «Фрау Марта» произвольно порубить.
Ингредиенты
помидоры2 шт.
оливки черные0,5 банка
Помидоры нарезать круглыми ломтиками, маслины ТМ «Фрау Марта» произвольно порубить.
На весь экран
шаг 5
Между кусками мяса положить ломтики помидора и маслины.
Между кусками мяса положить ломтики помидора и маслины.
На весь экран
шаг 6
Выложить мясо в форму и запекать в духовке примерно час при температуре 200°C. Затем включить функцию «гриль» или «конвекция» и слегка подрумянить 5–10 минут. За 20 минут до готовности я положила в форму зеленую стручковую фасоль — она прекрасно сочетается с таким мясом.
Выложить мясо в форму и запекать в духовке примерно час при температуре 200°C. Затем включить функцию «гриль» или «конвекция» и слегка подрумянить 5–10 минут. За 20 минут до готовности я положила в форму зеленую стручковую фасоль — она прекрасно сочетается с таким мясом.
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Sweet
Sweet
03.10.2019 11:48:04

Очень понравилась идея. Блюдо презентабельное и вкусное😊

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
03.10.2019 16:02:32
Sweet,

Очень рада, что понравился рецепт! Спасибо за ваш отзыв и фото!

Ирина Латаева
Ирина Латаева
10.02.2019 20:18:24

Это тот самый маринад! Супер! Благодарю за рецепт.

Catherine Thebest
Catherine Thebest
13.01.2019 22:50:01

Сочное мяско! Ароматный маринад

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
22.01.2019 09:47:19
Catherine Thebest,

Какое аппетитное мяско у вас вышло! Спасибо за отзыв и фото!

vicky
vicky
13.12.2018 16:18:42

Смачное мяско🤤‼️

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
15.12.2018 15:40:01
vicky,

Спасибо!

gapapolya
gapapolya
13.12.2018 17:09:14

Очень аппетитное мяско!😍

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
15.12.2018 15:39:54
gapapolya,

Спасибо!

Показать еще комментарии