Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Очищаем лосося, режем на кусочки, затем перчим и солим.
шаг 2/9
Выкладываем лосося на разогретую сковороду и обжариваем пару минут с каждой стороны.
шаг 3/9
Снимаем рыбу со сковороды и откладываем ее.
шаг 4/9
Берем имбирь, чеснок и лемонграсс, очищаем их и трем на мелкой терке.
шаг 5/9
Натертые ингредиенты выкладываем на сковороду и добавляем к ним чайную ложку сахара. Все вместе обжариваем примерно минуту.
шаг 6/9
После этого добавляем кокосовое молоко.
шаг 7/9
Как только закипит, убавляем огонь, добавляем лосося и тушим 2–3 минуты.
шаг 8/9
Убираем лосося, а в соус добавляем немного цедры лайма и чайную ложку соевого соуса. Перемешиваем и держим на огне примерно минуту.
шаг 9/9
Как только соус готов, поливаем им сверху нашу рыбу.