Описание
Отличный быстрый рецепт. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а также в качестве закуски или перекуса.
Предпочитаю покупать целую рыбу, чтобы быть уверенным в ее свежести. Часто делаю «заготовку для карпаччо» — это дает возможность каждому в доме сделать что-то на свой вкус, положить кусочек на яйцо пашот, просто съесть с гренкой или свежим хлебом, с сыром и авокадо или просто в дополнение к салату.
Попробуйте — это просто и полезно!