Рецепт

Печень говяжья «По-королевски»

alla_3307 февраля 2019

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Это блюдо можно подать на стол как самостоятельное или как дополнение к гарниру. Прекрасная закуска как в холодном, так и в горячем виде. Отлично дополнит праздничный стол. Попробуйте! Я думаю, останетесь довольны. Возможно, кто-то и полюбит печень.

Ингредиенты

основные

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

растительное масло для жарки

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Подготовить печень. Вымыть, очистить от пленок и удалить прожилки. Нарезать соломкой, как для бефстроганова.

шаг 2/4

Муку посолить и добавить перец. Перемешать. Обвалять кусочки мяса в муке.

шаг 3/4

Разогреть сковороду, добавить растительное масло и выложить туда печень. Обжаривать на среднем огне не более 10 минут, помешивая, чтобы все кусочки прожарились. Выложить печень в миску.

шаг 4/4

В майонез добавить давленый или тертый чеснок. Перемешать и выложить на печенку. Хорошо перемешиваем и оставляем на несколько минут для пропитки. Приятного аппетита!

Комментарии — 2

Galina Ach

5 лет назад

Ну и что тут "королевского"? Обыкновенная жаренная печень по-бефстрогановски с майонезом.

Fernando Ribeiro

4 года назад

Galina Ach,

главное заголовок)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru