Рецепт

Яблочный пирог с изюмом и фундуком

Т27 марта 2019

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Вкусный состав подкупил, и я снова испекла яблочный пирог по рецепту Ю. Высоцкой. На этот раз на растительном масле. Рецепты в книге «Готовим детям» подобраны для детей, так что берите на заметку: этот пирог рекомендуется в детском меню. Но угощаются все! Круглая съемная форма диаметром 18 см. Форма «кирпичик» размером 15х7 см.

Ингредиенты

основные

начинка

дополнительно

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/24

Готовим по этой книге.

шаг 2/24

Юлия пекла в одной большой форме, у меня одна круглая и 3 формы «кирпичик».

шаг 3/24

Изюм замочить на 10 минут в теплой воде, потом слить воду.

шаг 4/24

С лимона снять цедру.

шаг 5/24

Яблоки нарезать кубиком и полить соком лимона.

шаг 6/24

В сахар влить растительное масло.

шаг 7/24

Взбить сахар с маслом, потом по одному вбить яйца и снова взбивать.

шаг 8/24

Взбивая, всыпать муку с солью и гашеной содой.

шаг 9/24

У меня ушло муки меньше, чем в оригинале (350 г). А может, я перебила состав.

шаг 10/24

Всыпать отжатый изюм.

шаг 11/24

Измельченную цедру.

шаг 12/24

Яблоки в лимонном соке.

шаг 13/24

Перемешать. Как видите, получилось много начинки и мало теста.

шаг 14/24

Форму я застелила смазанным маслом пергаментом и выложила тесто.

шаг 15/24

Остальное тесто пекла в силиконовых формочках.

шаг 16/24

Сверху воткнуть обжаренный фундук.

шаг 17/24

Тесто поднимается при выпечке.

шаг 18/24

Выпекаем до готовности. В оригинале пирог выпекается под бумагой полчаса и потом еще полчаса без бумаги.

шаг 19/24

У меня в электропечке хватило 30 минут при 210°C.

шаг 20/24

Пирожок очень мягкий, осторожно вынимать из формы.

шаг 21/24

Делим на порции, чуть остудив.

шаг 22/24

В этом пироге нет корочки, он весь мягкий.

шаг 23/24

Подаем на завтрак или чаепитие.

шаг 24/24

Угощаемся!

Комментарии — 13

triadavrn

5 лет назад

Спасибо за рецепт! Я новичок на сайте, это мой первый эксперимент))) очень просто и вкусно!!! 🌺 Но я делала без лимона и ореха (аллергия)

5 лет назад

triadavrn,

Отлично! 🙋 Я рада,что всё получилось и пирог понравился! 🍰👍💯💃 Добро пожаловать на сайт! 🎁🌞

julika

5 лет назад

Вкусненько😋 и так арометно🍎🍏🍀

5 лет назад

julika,

Юлечка,спасибо большое! 🙌🌼🌿👄👋

Анюта М

5 лет назад

Танечка, замечательный пирог!!!😋

5 лет назад

Анюта М,

Да,он такой пышняшечка! 💁🍰 Спасибо,Анюта! 🍫👋💋

5 лет назад

Анюта М,

Спасибо,Анечка,за голос!!!! 👏💃👋🍓🍑🍒🍎🍊🍐🌼

Анюта М

5 лет назад

Т,

😍🍎🍏

Ирина B&C

5 лет назад

Мимо яблочного пирога ни как)))

5 лет назад

Ирина B&C,

Ириша,спасибо,что не прошла 👐👣👩 и проголосовала!)))) 🙏🌞🌷🌷🌷

Simona

5 лет назад

Простой по составу, очень вкусный и ароматный!😋👌👍👏Люблю с яблоками и с орешками!😋💕

5 лет назад

Simona,

Тамарочка,спасибо огромное за голос!!!! 💃💋💓💄💖💐💗

Simona

5 лет назад

Т,

😍💖💓💕🙋🌞

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Яблочный пирог с изюмом и фундуком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото