Весенний салат из первых овощей

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Установите на кухонную машину KENWOOD насадку-овощерезку. Нашинкуйте мелко капусту.

При помощи этой же насадки, сменив режущий диск, нарежьте огурцы и редис кружочками. Соедините с капустой, немного посолите.

Измельчите укроп и лук. Вареные яйца крупно порубите.

Для заправки смешайте сметану, оливковое масло и горчицу.

В салатнике соедините все овощи, яйца, добавьте заправку и специи по вкусу. Перемешайте и подавайте весенний салат к столу.

Приятного аппетита!