Очень вкусный и легкий салат из книги Юлии Высоцкой «Активное меню» — «Загорелые креветки с апельсином и гранатом». Однозначно буду готовить еще и еще. Апельсины и зажаренные креветки в пряных травах — это очень вкусно!
Креветки почистите. С апельсинов снимите пленки и удалите перепонки. Гранат разберите на зерна. Зеленый лук и острый перец нарежьте.
шаг 2/5
Щепотку соли, черный перец горошком, итальянские травы и сладкий красный перец растереть в ступке.
шаг 3/5
Разогрейте в сковороде оливковое масло, креветки посыпьте специями и обжарьте с обеих сторон.
шаг 4/5
Добавьте мелко нарезанный свежий чеснок и обжарьте вместе примерно 1 минуту, следите за тем, чтобы чеснок не пригорел.
шаг 5/5
Соберите салат. Обжаренные креветки перемешайте с апельсинами, нарезанным зеленым луком и перцем чили. Посыпьте сверху зернами граната, посолите по вкусу. Приятного аппетита.
Красивые яркие фото!
Спасибо большое.
Ольга, какие вкусные креветочки! 😋
Оксана спасибо, а какое вкусное сочетание апельсинов и пряных креветок!