Рецепт
Главная»Рецепты»
Кексы на темном пиве

Кексы на темном пиве

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Меня всегда привлекают рецепты с необычными на первый взгляд сочетаниями. Не могу сказать, что это всегда удачные эксперименты, но иногда они так цепляют мои вкусовые рецепторы, что я могу готовить по этим рецептам еще не один раз. Вот так было и с этими кексиками. Какао, терпкое темное пиво и обожаемый мною сыр с плесенью, соединившись в одном кексе, сразили меня наповал)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
На среднем огне довести пиво с маслом до кипения. Добавить какао-порошок, хорошенько размешать и немного охладить.
шаг 2/7
Взбить яйцо со сметаной.
шаг 3/7
Добавить смесь пива и масла к яичной массе и вымешать до однородности.
шаг 4/7
Смешать в миске муку, соду, сахар. Сухие ингредиенты добавить к шоколадно-пивной смеси. Перемешать.
шаг 5/7
Нарезать сыр с голубой плесенью кубиками.
шаг 6/7
Добавить сыр в тесто и еще раз перемешать.
шаг 7/7
Выложить тесто в формы для кексов и выпекать около 20 минут при 175°C.
Комментарии — 11
Наталия
5 лет назад

Оксаночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

Sенечка
5 лет назад
Наталия,

Спасибо, Наташенька 😍

gapapolya
5 лет назад

Классный рецептик, обязательно опробуем))))

Sенечка
5 лет назад
gapapolya,

Спасибо. Надуюсь вам понравится 😀

Снежинка Татьяна
5 лет назад

Класс! Сыр у меня залеживается😄 прикуплю пиво и сделаю👍😋

Sенечка
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, сочетание очень необычное, но вкусное😉

Снежинка Татьяна
5 лет назад
Sенечка,

Не сомневаюсь😅

Елена
5 лет назад

Спасибо за рецепт! Приготовила, получились очень нежные и вкусные кексы! Тесто показалось жидковатым вначале, боялась, что не поднимутся. Но все удалось! Сыр действительно придаёт пикантную нотку. Хотя думаю, можно попробовать испечь и с вишней, например

Sенечка
5 лет назад
Елена,

Отличная идея с вишней, мне кажется это будет тоже вкусно.
Очень рада, что мой рецепт вам понравился))
Спасибо за доверие

Юлия Юлия
5 лет назад

Это не кексы, а наркотик! Сразу приготовила двойную порцию, правда немного уменьшила количество сахара и половину соды заменила разрыхлителем. Они великолепные! Этот рецепт из категории “буду готовить еще не раз”. Спасибо за рецепт!

Sенечка
5 лет назад
Юлия Юлия,

Мне очень приятно, что кексы вам понравились!!!!!
Я уже тоже несколько раз готовила, все пиво на них перевела))), но ни капельки не жалею

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"