+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Кексы на темном пиве

Кексы на темном пиве
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Меня всегда привлекают рецепты с необычными на первый взгляд сочетаниями. Не могу сказать, что это всегда удачные эксперименты, но иногда они так цепляют мои вкусовые рецепторы, что я могу готовить по этим рецептам еще не один раз.

Вот так было и с этими кексиками. Какао, терпкое темное пиво и обожаемый мною сыр с плесенью, соединившись в одном кексе, сразили меня наповал)

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
594
кКалл
25%
Белки11 г
Жиры33 г
Углеводы62 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
120 мл
1 шт.
130 г
100 г
30 г
140 г
5 г
85 г
60 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
На среднем огне довести пиво с маслом до кипения. Добавить какао-порошок, хорошенько размешать и немного охладить.
На среднем огне довести пиво с маслом до кипения. Добавить какао-порошок, хорошенько размешать и немного охладить.
На весь экран
шаг 2
Взбить яйцо со сметаной.
Взбить яйцо со сметаной.
На весь экран
шаг 3
Добавить смесь пива и масла к яичной массе и вымешать до однородности.
Добавить смесь пива и масла к яичной массе и вымешать до однородности.
На весь экран
шаг 4
Смешать в миске муку, соду, сахар. Сухие ингредиенты добавить к шоколадно-пивной смеси. Перемешать.
Смешать в миске муку, соду, сахар. Сухие ингредиенты добавить к шоколадно-пивной смеси. Перемешать.
На весь экран
шаг 5
Нарезать сыр с голубой плесенью кубиками.
Нарезать сыр с голубой плесенью кубиками.
На весь экран
шаг 6
Добавить сыр в тесто и еще раз перемешать.
Добавить сыр в тесто и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 7
Выложить тесто в формы для кексов и выпекать около 20 минут при 175°C.
Выложить тесто в формы для кексов и выпекать около 20 минут при 175°C.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
08.05.2019 16:20:12

Спасибо за рецепт! Приготовила, получились очень нежные и вкусные кексы! Тесто показалось жидковатым вначале, боялась, что не поднимутся. Но все удалось! Сыр действительно придаёт пикантную нотку. Хотя думаю, можно попробовать испечь и с вишней, например

Sенечка
Sенечка
13.05.2019 10:16:16
Елена,

Отличная идея с вишней, мне кажется это будет тоже вкусно.
Очень рада, что мой рецепт вам понравился))
Спасибо за доверие

Юлия Юлия
Юлия Юлия
12.05.2019 08:42:02

Это не кексы, а наркотик! Сразу приготовила двойную порцию, правда немного уменьшила количество сахара и половину соды заменила разрыхлителем. Они великолепные! Этот рецепт из категории “буду готовить еще не раз”. Спасибо за рецепт!

Sенечка
Sенечка
13.05.2019 10:15:22
Юлия Юлия,

Мне очень приятно, что кексы вам понравились!!!!!
Я уже тоже несколько раз готовила, все пиво на них перевела))), но ни капельки не жалею

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.04.2019 21:54:33

Класс! Сыр у меня залеживается😄 прикуплю пиво и сделаю👍😋

Sенечка
Sенечка
18.04.2019 12:15:03
Снежинка Татьяна,

Танюша, сочетание очень необычное, но вкусное😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.04.2019 21:33:49
Sенечка,

Не сомневаюсь😅

Наталия
Наталия
18.04.2019 08:03:19

Оксаночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

Sенечка
Sенечка
18.04.2019 12:15:34
Наталия,

Спасибо, Наташенька 😍

gapapolya
gapapolya
17.04.2019 15:46:44

Классный рецептик, обязательно опробуем))))

Sенечка
Sенечка
18.04.2019 12:14:31
gapapolya,

Спасибо. Надуюсь вам понравится 😀