☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные сердца, тушеные в сметане

Куриные сердца, тушеные в сметане

Рецепт на:
4 персоны
Описание
вкус у этого блюда, благодаря сметане, получается просто божественный можно есть даже в холодном виде, мне так даже больше нравится :) а если к нему добавить гарнир, то вообще супер

Ингредиенты

основные
куриные сердечки
600 г
вода
125 мл
оливковое масло
по вкусу
соль морская
по вкусу
перец черный
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Сердца перебрать, лишнее отрезать, снять пленку если есть.
шаг 2/5
обжарить на оливковом масле минут 5-7 на большом огне
шаг 3/5
добавить воду чтобы слегка покрыла сердца, довести до кипения и убавить огонь, накрыть крышкой и тушить чтобы чуть кипело примерно час
шаг 4/5
посолить, поперчить по вкусу
шаг 5/5
добавить сметану и тушить еще минут 30 пока сердца не станут мягкими.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Жанна-Амалия
13 лет назад

У нас дома куриные сердечки тоже всегда идут на "ура". Мы во время обжарки пару луковиц полукольцами добавляем и пункт3 опускаем, думаю, минут 40 на них уходит. А потом целый день крышка сковородки звякает;)

Cherry
13 лет назад
Жанна-Амалия,

попробую как-нибудь и так приготовить :)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru