Коблер — это американский фруктовый пирог. В США этот пирог готовят с фруктами или ягодами, а в Англии — с мясом.
Сегодня предлагаю вам фруктовый коблер. Пирог получается очень вкусный и очень нежный. Рекомендую!
Духовку нагреть до 180°C. Персики очистить и крупно нарезать. Сливы разделить пополам и извлечь косточки. В форму для выпечки положить масло и отправить в духовку на 5–7 минут. В миске смешать муку, соль, ванильный сахар, разрыхлитель и сахар. Затем добавить молоко и хорошо перемешать венчиком.
шаг 2/4
Форму с маслом достать из духовки и вылить сверху тесто. Затем сверху разложить фрукты, посыпать корицей и коричневым сахаром. Выпекать пирог 35–40 минут.
шаг 3/4
Готовый пирог слегка остудить в форме и подавать горячим или теплым.
Спасибо за отзыв! Да, пирог получается жирным, так как там 100 г. масла. Можете немного уменьшить масло на 10-20 гр., но получится ли так вкусно как должно быть, не знаю 🌸
Нора, большое спасибо за вкусный фруктовый сливочный пирог! А эта корочка карамельная!.... Ммммм.... Правда, он у меня не такой красивый, как у Вас. Фото добавила.
У меня не поднялся...вернее поднялся, затем опустился..получился слишком влажным,не таким пышным,как у Вас...у меня форма круглая была, d 22, из алюминия с покрытием, может от этого зависит, не знаю
Выглядит неженкой.😊👌
Да 😇 теплый вообще фантастика 😋
Сделала всё точно по рецепту, даже взвешивала все ингредиенты на электронных весах. Пирог получился очень жирным и очень сладким, но довольно вкусным.
Спасибо за отзыв! Да, пирог получается жирным, так как там 100 г. масла. Можете немного уменьшить масло на 10-20 гр., но получится ли так вкусно как должно быть, не знаю 🌸
Какой размер формы для запекания?
20*20
Спасибо 😊
Нора, большое спасибо за вкусный фруктовый сливочный пирог! А эта корочка карамельная!.... Ммммм.... Правда, он у меня не такой красивый, как у Вас. Фото добавила.
Жанна, сердечное спасибо за фото-отчет и отзыв! Я так рада, что рецепт понравился. Он у вас очень пышный и красивый получился 😋👌👏
У меня не поднялся...вернее поднялся, затем опустился..получился слишком влажным,не таким пышным,как у Вас...у меня форма круглая была, d 22, из алюминия с покрытием, может от этого зависит, не знаю