Рецепт

Главная»Рецепты»

Тарталетки с тыквой и фетой

Тарталетки с тыквой и фетой

Юлия Высоцкая10 октября 2019

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Для нарезки тыквы обязательно берите хорошо заточенный нож, так пластинки получатся тонкими и аккуратными. Сахар лучше использовать коричневый, а корицу можно заменить на кардамон.

Ингредиенты

Основные

тесто слоеное бездрожжевое

сливочное масло

яйца куриные

грецкие орехи

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Тесто предварительно разморозить.

шаг 2/9

Тесто раскатать, разрезать на четыре квадрата, выложить их на противень.

шаг 3/9

Тыкву очистить и нарезать тонкими ломтиками, обвалять в сахаре.

шаг 4/9

Тесто смазать сливочным маслом по центру, по четверти чайной ложки на 1 слойку.

шаг 5/9

Выложить тыкву на слойки, сверху посыпать корицей.

шаг 6/9

Отделить желток от белка, в желток вмешать столовую ложку молока, полученной смесью промазать края слоек.

шаг 7/9

Поставить слойки в духовку, разогретую до 180°C, на 15 минут. Вынуть слойки, украсить сверху дробленым грецким орехом.

шаг 8/9

Размять вилкой сыр фета, выложить на слойки.

шаг 9/9

Поставить слойки еще на 10 минут в духовку.

Комментарии — 1

4 года назад

Можно и риккоту ,думаю не плохо

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru