Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат с жареным халуми и беконом

Салат с жареным халуми и беконом

Юлия Высоцкая09 октября 2019

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Если под рукой нет овечьего сыра, возьмите сулугуни или домашний соленый сыр. Розмарин можно заменить любыми травами по вкусу. Вместо латука можно использовать листовой салат или руколу.

Ингредиенты

Основные

8 пластов

растительное масло

помидоры черри

оливковое масло

розмарин

1 веточка

по вкусу

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Разогреть сковороду-гриль, выложить на нее полоски бекона, полить бекон маслом. Обжарить с обеих сторон.

шаг 2/8

Готовый бекон выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

шаг 3/8

Чеснок раздавить, мелко порубить, положить в глубокую миску. Добавить соль, перец и розмарин.

шаг 4/8

Помидоры разрезать пополам, добавить к чесноку и специям.

шаг 5/8

Овечий сыр нарезать толстыми пластинами, добавить в миску к помидорам. Туда же натереть цедру лимона, добавить оливковое масло, все перемешать.

шаг 6/8

На ту же сковороду, где жарился бекон, выложить сыр и помидоры, обжарить с обеих сторон до образования на сыре золотистых полосок.

шаг 7/8

В оставшийся после сыра маринад добавить сок половины лимона. Салат порвать руками, добавить в миску, смешать с маринадом.

шаг 8/8

На тарелку выложить салатные листья, сверху сыр, помидоры и бекон.

Комментарии — 2

4 года назад

Супер!!!

4 года назад

Рецепт нормальный, ничего особенного, если есть альтернатива, лучше приготовить что-нибудь поинтереснее. Я бы поставила ему 4 из 10

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru