Салат с жареным халуми и беконом
Описание рецепта
Если под рукой нет овечьего сыра, возьмите сулугуни или домашний соленый сыр. Розмарин можно заменить любыми травами по вкусу. Вместо латука можно использовать листовой салат или руколу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бекон8пласт
- растительное масло1ст. л.
- чеснок1зубчик
- помидоры черри8шт.
- халуми100г
- лимоны0.5шт.
- оливковое масло2ст. л.
- латук100г
- розмарин1веточка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории403кКал16.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть сковороду-гриль, выложить на нее полоски бекона, полить бекон маслом. Обжарить с обеих сторон. - Шаг 2
Готовый бекон выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. - Шаг 3
Чеснок раздавить, мелко порубить, положить в глубокую миску. Добавить соль, перец и розмарин. - Шаг 4
Помидоры разрезать пополам, добавить к чесноку и специям. - Шаг 5
Овечий сыр нарезать толстыми пластинами, добавить в миску к помидорам. Туда же натереть цедру лимона, добавить оливковое масло, все перемешать. - Шаг 6
На ту же сковороду, где жарился бекон, выложить сыр и помидоры, обжарить с обеих сторон до образования на сыре золотистых полосок. - Шаг 7
В оставшийся после сыра маринад добавить сок половины лимона. Салат порвать руками, добавить в миску, смешать с маринадом. - Шаг 8
На тарелку выложить салатные листья, сверху сыр, помидоры и бекон.
Комментарии
2Рецепт нормальный, ничего особенного, если есть альтернатива, лучше приготовить что-нибудь поинтереснее. Я бы поставила ему 4 из 10
Супер!!!