Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из макарон с беконом, кукурузой и заправкой

Салат из макарон с беконом, кукурузой и заправкой

Приготовление
55 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Используйте кефир и простоквашу с нормальной жирностью. Лимонный сок можно заменить яблочным уксусом, а вместо тархуна подойдет кинза.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Предварительно отварить кукурузу и макароны.
шаг 2/10
На сухую сковороду-гриль выложить початки кукурузы, обжарить со всех сторон.
шаг 3/10
Бекон нарезать тонкими полосками, выложить на сковороду к кукурузе, полить растительным маслом.
шаг 4/10
Бекон обжарить со всех сторон. Затем выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
шаг 5/10
Мелко нарезать зеленый лук. В большую миску выложить макароны, добавить лук.
шаг 6/10
Кукурузу снять с плиты и остудить. Срезать зерна с початков, добавить к макаронам.
шаг 7/10
Для соуса смешать в отдельной посуде майонез, горчицу, простоквашу и кефир. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, добавить в миску. Туда же выжать сок из лимона.
шаг 8/10
Мелко нарезать тархун, добавить к макаронам.
шаг 9/10
В салат влить готовый соус, перемешать.
шаг 10/10
Салат выложить на тарелку, сверху посыпать беконом.  
Комментарии — 2
Olga Polyakova
2 года назад

Не понятно причём здесь сметанный соус, если в составе майонез и простокваша?

Команда edimdoma.ru
2 года назад
Olga Polyakova,

добрый день! Согласны. Название скорректировали. Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru