Взбивать минуту на хороших оборотах миксером яйца и соль.
шаг 3/4
Влить кипяток, взбивая миксером. Масса увеличится в три раза. Влить холодное молоко или овсяное молоко, продолжая взбивать. Добавить муку, взбивая на маленьких оборотах, и влить масло.
шаг 4/4
Жарим на предварительно разогретой сковороде. Можно подавать с джемом, медом, творогом и фруктами — на ваш вкус. Приятного аппетита!