Теплый салат с шампиньонами и кедровыми орешками

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Овощи и шампиньоны промойте. У болгарского перца удалите сердцевину, баклажан почистите.

Нарежьте на кусочки болгарский перец, баклажан и грибы, отправьте все на сковороду и обжарьте на растительном масле.

Булгур отварите в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.

В большой сковороде перемешайте готовые перец, баклажан, шампиньоны и булгур. Добавьте соль и специи по вкусу. Томите под крышкой в течение 1 минуты.

Вымойте салатные листья и выложите их в салатник. Добавьте разрезанные пополам помидоры черри.

Выложите получившийся теплый салат к листьям и помидорам, посыпьте сверху кедровыми орешками ТМ «Аю — дух леса» и слегка приправьте кедровым маслом ТМ «Аю — дух леса».

Полезный питательный салат готов!