Теплый салат с шампиньонами и кедровыми орешками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский2шт.
- салат0.5пучок
- баклажаны1шт.
- шампиньоны10шт.
- булгур100г
- помидоры черри1веточка
- орех кедровый ТМ «Аю — дух леса» 70г
- кедровое масло ТМ «Аю — дух леса» по вкусу
- растительное масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории471кКал19.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Овощи и шампиньоны промойте. У болгарского перца удалите сердцевину, баклажан почистите.
- Шаг 3
Нарежьте на кусочки болгарский перец, баклажан и грибы, отправьте все на сковороду и обжарьте на растительном масле.
- Шаг 4
Булгур отварите в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 5
В большой сковороде перемешайте готовые перец, баклажан, шампиньоны и булгур. Добавьте соль и специи по вкусу. Томите под крышкой в течение 1 минуты.
- Шаг 6
Вымойте салатные листья и выложите их в салатник. Добавьте разрезанные пополам помидоры черри.
- Шаг 7
Выложите получившийся теплый салат к листьям и помидорам, посыпьте сверху кедровыми орешками ТМ «Аю — дух леса» и слегка приправьте кедровым маслом ТМ «Аю — дух леса».
- Шаг 8
Полезный питательный салат готов!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 25 калорий и еще 5 причин есть кабачки: нутрициолог назвала продукт суперфудом
Ученый Шихов из РОСБИОТЕХа ответил, правда ли человек съедает полстакана моющего средства в год
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Комментарии
1Выглядит аппетитно)) А если есть не сразу, можно слегка разогреть в микроволновке на малой мощности ?