В разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выложить подготовленные голени. Посолить. Посыпать семенами тмина. Их желательно перетереть пальцами. Поперчить. Накрыть крышкой. Жарить на среднем огне 15 минут.
шаг 2/3
Ножки перевернуть. Еще раз посолить, поперчить, посыпать тмином. Продолжить жарить под крышкой еще 15 минут.
Хороший ответ долгим рецептам.Интересно, просто и сытно.Спасибо
Спасибо!