Рецепт

Говядина в темном пиве

НАТАЛИ13 февраля 2020

Приготовление

1 час 25 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Получив микроволновую печь Panasonic NN-GD39HSZPE, я была очень удивлена, увидев внутри комплект Steam Plus Pot . Для меня это что-то новое и необычное. Поэтому я решила протестировать этот комплект в первую очередь. Мой выбор пал на рецепт мяса, тушенного в темном пиве. Мясо получилось сочным, нежным и ароматным. Чтобы ощутить, какие разносились ароматы по всей кухне во время приготовления этого блюда, его надо приготовить. Я использовала режим «Микроволны».

Ингредиенты

основные

маринад

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Подготовим все необходимые ингредиенты. В книге рецептов предлагается готовить это блюдо с бараниной, я заменила ее на говядину.

шаг 2/8

В миске смешать горчицу, пропущенный через пресс чеснок, молотый перец, соль и мелко рубленный розмарин. Всю смесь перемешать с кусочками мяса.

шаг 3/8

Затем влить пиво и оставить примерно на час мариноваться.

шаг 4/8

Мелко нашинкованную луковицу смешать с оливковым маслом и поместить в посуду для СВЧ-печи. Накрыть крышкой, выбрать режим «Микроволны» с максимальной мощностью 1000 Вт, установить время 20 минут и, нажав на «Старт», ждать сигнала о готовности.

шаг 5/8

Лук в течение 20 минут слегка подрумянился. Честно сказать, я думала, что за это время он сгорит, но нет, он приобрел красивую румяность.

шаг 6/8

Мясо вместе с пивным маринадом перелить в емкость Steam Plus Pot, добавить обжаренный лук, накрыть крышкой и поставить в СВЧ-печь.

шаг 7/8

Выбрать режим «Микроволны» средней мощности (600 Вт), установить время 25 минут и включить СВЧ-печь. После сигнала о готовности установить режим «Микроволны» на минимальную мощность (300 Вт) и продолжить тушение в течение 40 минут. После завершения тушения оставить мясо под крышкой в СВЧ-печи еще на 5 минут для устойки.

шаг 8/8

Ну вот и все, совсем несложно, но ооочень вкусно!

Комментарии — 9

Галина

4 года назад

Наташенька, как всегда, все супер😇 Мне это нравится👍

НАТАЛИ

4 года назад

Галина,

Спасибо Галочка! 😚😚🌷🌷🌷 У нас вкусы сходятся... мне тоже это очень нравится : просто , вкусно и не сложно.😋👍

vicky

4 года назад