Берш, запеченный в фольге

Тушки разрезать пополам, посолить и добавить специи. Тщательно перемешать.

Лук нарезать. Затем берем лист фольги и выкладываем большую часть нарезанного лука.

Затем выкладываем рыбу.

Сверху распределяем помидоры (в данном случае использовала замороженные).

Заворачиваем плотно фольгой. Отправляем в заранее разогретую до 200°C духовку на 30 минут.

Затем раскрыть фольгу и дать подрумянится в духовке еще 5 минут.