☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Хрустящий нут

Хрустящий нут

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Жареный нут получается хрустящим и ароматным благодаря специям. Хрустящий нут очень вкусно добавлять к супу-пюре.

Ингредиенты

Основное
нут
400 г
растительное масло
4 ст. л.
перец красный молотый
2 ч. л.
перец красный острый
1 щепотка
кумин
2 ч. л.
пажитник
по вкусу
перец черный молотый
1 щепотка
соль
по вкусу
сахар
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Замочите нут на 10 часов (я замочила на ночь).
шаг 2/5
На разогретую сковороду добавьте все специи и растительное масло. Можно добавить сухой чеснок, по желанию.
шаг 3/5
Добавьте нут, перемешайте со специями.
шаг 4/5
Добавьте соль и сахар по вкусу и обжаривайте все до хрустящей корочки, постоянно помешивая, примерно 25–30 минут до готовности.
шаг 5/5
Хрустящий и ароматный нут готов. Приятного аппетита.
Комментарии — 2
Яся
4 года назад

Интересно попробовать! Оля, а откуда рецепт, восток?

fe_us
3 года назад

Специи сгорели в масле сразу же.... Нут пришлось аккуратно вылавливать из гари и проветривать кухню. Нут приготовился, а специи на выброс

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru