☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Шарлотка с малиной и сливами

Шарлотка с малиной и сливами

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

крупные сливы
3 шт.
свежая малина
2 горсти
сахар коричневый
1 ч. л.
Для теста
мука
125 г
сливочное масло
125 г
яйца куриные
3 шт.
белый сахар
100 г
сахар с ванилью
15 г
разрыхлитель с ванилью
1 ч. л.
соль морская
½ ч. л.
Для присыпки
мука
100 г
сливочное масло
100 г
сахар коричневый
2 ст. л.
миндальные лепестки
1 горсть

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
шаг 2/8
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
шаг 3/8
Приготовить тесто: в чашу комбайна выложить 125 г предварительно размягченного сливочного масла, всыпать белый и ванильный сахар, все взбить, затем, не выключая комбайна, по одному добавить яйца, муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
шаг 4/8
Сливы, удалив косточки, нарезать небольшими дольками, соединить с малиной и посыпать 1 ч. ложкой коричневого сахара.
шаг 5/8
В разъемную форму выложить тесто, разровнять его, сверху разложить сливы с малиной.
шаг 6/8
Приготовить присыпку: 100 г предварительно охлажденного сливочного масла нарезать кубиками и выложить в чашу блендера, всыпать 100 г муки и измельчить все в крошку.
шаг 7/8
Сливы с малиной посыпать частью присыпки и частью коричневого сахара, затем оставшейся присыпкой и сахаром, а сверху миндальными лепестками.
шаг 8/8
Выпекать пирог в разогретой духовке 45‒50 минут.
Комментарии — 2
Лилия Я.
4 года назад

Шикарный пирог, столько сочных фруктов и хрустящая корочка!😊😋

Лариса М
3 года назад

Приготовила сегодня этот замечательный пирог. К сожалению, не было малины, приготовила с яблоками и сливой. Вкуснейший пирог! Спасибо большое за рецепт!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru