Рецепт
Главная»Рецепты»
Неклассический винегрет (диетический)

Неклассический винегрет (диетический)

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Велосипед не изобретаю, винегрет обычный (почти), но выкладываю по просьбе тех, кто составляет свое меню по моим рекомендациям. В моем винегрете нет картофеля и бобовых. Если вы придерживаетесь диеты для похудения, учитывайте тот факт, что в вареных свекле и моркови гликемический индекс выше, чем в сырых. Если свекла и морковь крупные, берите по 2 шт..

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Промытые свеклу и морковь варим минут 40. Охлаждаем и очищаем, как и остальные овощи.
шаг 2/4
Мелкими квадратиками нарезаем все овощи.
шаг 3/4
Добавляем капусту.
шаг 4/4
Смешиваем масло с уксусом, заправляем салат и перемешиваем. По желанию можно добавить соль и перец, я не добавляю.
Комментарии — 4
vicky
4 года назад

Картофель понятно, а что с бобовыми не так? Гликемический индекс варёной фасоли меньше, чем варёной свеклы или моркови, а для сытности фасоль самое то))

MERI
4 года назад
vicky,

Я не ем крахмалосодержащие овощи , поэтому в свои блюда не добавляю. А так, конечно можно и нужно добавлять тем, у кого система питания это позволяет .

Оксана Чуб
4 года назад

Маша а грибы тебе можно? Я тут недавно попробовала винегрет с маринованными опятами, вместо огурцов и капусты, это просто сказка!

MERI
4 года назад
Оксана Чуб,

Можно. Я , кстати, тоже как-то ела с грибами , но они были свежие. А вот с маринованными интересно будет попробовать , спасибо , Оксан🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru