Для выпечки используйте нейтральное растительное масло, без яркого вкуса и запаха. В тесто можно добавить немного любимых специй, например мускатный орех или кардамон. Готовый хлеб я иногда посыпаю сахарной пудрой.
Бананы очистить от кожуры, разделить на части, выложить в чашу блендера и измельчить в пюре, затем влить растительное масло и все взбить, добавить овсяное молоко и еще раз взбить.
шаг 3/5
В глубокой миске перемешать муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар, затем влить банановую смесь и вымешать лопаткой тесто.
шаг 4/5
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто. Выпекать в разогретой духовке 20–30 минут.
шаг 5/5
Перед подачей полить хлеб овсяным десертом и посыпать миндальными лепестками.