Банановый хлеб на овсяном молоке
Описание рецепта
Для выпечки используйте нейтральное растительное масло, без яркого вкуса и запаха. В тесто можно добавить немного любимых специй, например мускатный орех или кардамон. Готовый хлеб я иногда посыпаю сахарной пудрой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука цельнозерновая грубого помола 150г
- спелые бананы2шт.
- сахар50г
- растительное масло60мл
- овсяное ванильное молоко60мл
- разрыхлитель1ч. л.
- сода1ч. л.
- соль морская1щепотка
- Для украшения
- готовый овсяный десерт 70мл
- миндальные лепестки30г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории326кКал13.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°C.
- Шаг 2
Бананы очистить от кожуры, разделить на части, выложить в чашу блендера и измельчить в пюре, затем влить растительное масло и все взбить, добавить овсяное молоко и еще раз взбить.
- Шаг 3
В глубокой миске перемешать муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар, затем влить банановую смесь и вымешать лопаткой тесто.
- Шаг 4
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто. Выпекать в разогретой духовке 20–30 минут.
- Шаг 5
Перед подачей полить хлеб овсяным десертом и посыпать миндальными лепестками.