Мятно-лаймовый сорбет «Мохито»

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Предварительно охладите специальную чашу из мороженицы в течение 8–12 часов в морозильной камере. Смешайте в кастрюле воду и сахар.

Натрите в кастрюлю цедру одного лимона. Добавьте веточку мяты. Доведите до кипения и проварите на медленном огне до образования густого сиропа. Дайте ему остыть. Веточку мяты удалите.

На кухонную машину KENWOOD установите насадку-пресс для цитрусовых. Выдавите сок лайма. Полученный сок поставьте в холодильник на 30 минут.

Поместите охлажденную чашу внутрь мороженицы. Наполните ее густым сиропом.

Влейте лаймовый сок. За счет сильного охлаждения и непрерывного вращения внутренней насадки уже через 20 минут вы получите готовый мятно-лаймовый сорбет.

Освежающий домашний десерт для жаркого летнего дня готов!