Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожные галеты

Творожные галеты

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Если вам срочно захотелось чего-нибудь вкусного и быстрого к чаю, точно стоит обратить внимание на этот рецепт. Это беспроигрышный вариант. В таком тесте меньше масла, чем в классическом, и есть творог. Уже несколько лет я пеку именно так. Особенно летом я всегда делаю сразу двойную порцию, ведь сезон ягод в самом разгаре. Но и в холодное время года этот рецепт остается актуальным и одним из любимейших в нашей семье. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Фрукты или ягоды тщательно вымыть и обсушить. Муку смешать с разрыхлителем. Творог растереть с размягченным сливочным маслом и щепоткой соли. Добавить муку, замесить тесто. Сформировать шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Ягоды или фрукты нарезать. Я делала несколько маленьких галет, вы можете сделать две большие. Разделите тесто на равное количество кусочков (от двух до шести). Каждую часть раскатать в форме круга толщиной 5 мм.
шаг 2/3
Посередине заготовки выложить ломтики фруктов или ягод, посыпать сахаром и крахмалом.
шаг 3/3
Завернуть края теста к центру, складывая, защипнуть там, где образовались складочки. Выпекать 20–25 минут при 200°C до румяности.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru