Творожные галеты

Творожные галеты

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Если вам срочно захотелось чего-нибудь вкусного и быстрого к чаю, точно стоит обратить внимание на этот рецепт. Это беспроигрышный вариант. В таком тесте меньше масла, чем в классическом, и есть творог. Уже несколько лет я пеку именно так. Особенно летом я всегда делаю сразу двойную порцию, ведь сезон ягод в самом разгаре. Но и в холодное время года этот рецепт остается актуальным и одним из любимейших в нашей семье. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории284кКал
    11.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
N
natado1209
Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Фрукты или ягоды тщательно вымыть и обсушить. Муку смешать с разрыхлителем. Творог растереть с размягченным сливочным маслом и щепоткой соли. Добавить муку, замесить тесто. Сформировать шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Ягоды или фрукты нарезать. Я делала несколько маленьких галет, вы можете сделать две большие. Разделите тесто на равное количество кусочков (от двух до шести). Каждую часть раскатать в форме круга толщиной 5 мм.

    Фрукты или ягоды тщательно вымыть и обсушить. Муку смешать с разрыхлителем. Творог растереть с размягченным сливочным маслом и щепоткой соли. Добавить муку, замесить тесто. Сформировать шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Ягоды или фрукты нарезать. Я делала несколько маленьких галет, вы можете сделать две большие. Разделите тесто на равное количество кусочков (от двух до шести). Каждую часть раскатать в форме круга толщиной 5 мм.

  • Шаг 2 Посередине заготовки выложить ломтики фруктов или ягод, посыпать сахаром и крахмалом.

    Посередине заготовки выложить ломтики фруктов или ягод, посыпать сахаром и крахмалом.

  • Шаг 3 Завернуть края теста к центру, складывая, защипнуть там, где образовались складочки. Выпекать 20–25 минут при 200°C до румяности.

    Завернуть края теста к центру, складывая, защипнуть там, где образовались складочки. Выпекать 20–25 минут при 200°C до румяности.

Оценить52
0

Автор рецепта

@krisstinii@krisstinii,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий