Постепенно подсыпая муку, замесите нелипкое тесто.
шаг 8/14
Скатайте тесто в шар и разделите на четыре части.
шаг 9/14
Каждую часть скатайте в колбаску. Нарежьте тесто на ломтики шириной 1,5 см.
шаг 10/14
Каждый кусочек теста слегка примните и выложите на застеленный пекарской бумагой противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 15–20 минут до золотистого цвета.
шаг 11/14
Приготовьте глазурь. Белок взбейте с сахарной пудрой до гладкой блестящей массы.
шаг 12/14
Пряники выложите в большую миску и полейте глазурью. Аккуратно перемешайте, чтобы глазурь покрыла пряники со всех сторон.
шаг 13/14
Выложите пряники на решетку и подсушите при комнатной температуре. Пряники готовы!