Рецепт

Сочные фаршированные перцы с куриной начинкой

Мария17 октября 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Уютное осеннее меню просто невозможно представить без ароматных фаршированных перцев. Вкусные и сочные фаршированные перцы с куриной начинкой универсально подойдут как для ежедневного употребления, так и для праздничной трапезы. Готовьте с удовольствием и радуйте своих домашних каждый день!

Ингредиенты

Основные:

Для начинки:

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Подготовьте все ингредиенты. Болгарские перцы очистите от семян и разрежьте в длину пополам, оставив хвостики.

шаг 2/8

Начните подготовку начинки с нарезки куриного филе на небольшие кусочки.

шаг 3/8

Затем нарежьте зелень — зеленый лук и укроп.

шаг 4/8

Подготовьте помидоры к замешиванию в общую начинку. Сначала удалите кожуру: вскипятите воду и опустите в нее томаты примерно на 1 минуту, затем выньте помидоры из кипятка и легко снимите кожуру. Нарежьте очищенные помидоры на небольшие кубики.

шаг 5/8

Подготовьте куриную начинку для фарширования перцев: смешайте нарезанное куриное филе, помидоры и зелень. В смесь добавьте специи по вкусу и 2 ст. л. натурального йогурта. Тщательно перемешайте ингредиенты. Куриная начинка готова.

шаг 6/8

В форму для запекания выложите половинки перцев, затем заполните их ароматной куриной начинкой.

шаг 7/8

Выпекайте фаршированные перцы в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут. Затем достаньте форму с перцами и сверху посыпьте их тертым сыром. Поставьте блюдо в духовку еще на 20 минут до расплавления сыра и образования золотистой корочки.

шаг 8/8

Сочные фаршированные перцы готовы. Приятного аппетита!

Комментарии — 1

Лина

2 года назад

Отличные получились перцы, очень вкусные! Готовила сразу несколько партий, съели очень быстро все.
Спасибо за рецепт, фото прикрепила!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Сочные фаршированные перцы с куриной начинкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото