Дорада, запеченная в соли

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

В чаше соедините соль, прованские травы и белки.

В жаропрочную овальную форму Luminarc Smart Cuisine выложите слой соли толщиной 0,5 см.

Сверху разместите дольки апельсина.  

На соль уложите рыбу целиком, сверху — дольки апельсина.

Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Засыпьте плотным слоем соли.

Запекайте рыбу в предварительно разогретой до 200°С духовке 20 минут. При помощи щипцов извлеките горячую рыбу и выложите на блюдо. Украсьте и подавайте к праздничному столу!