Описание
Барбарис широко используется не только в кулинарии, но и в косметологии, народной медицине и ароматерапии. Яркий вкус и запах барбариса позволяет использовать эту ягоду при приготовлении самых разных блюд. Например, в виде приправы он отлично подходит к мясу, кисловатый сок барбариса можно добавлять в компоты, морсы и коктейли. Тем же, кто любит сладкое, непременно стоит приготовить варенье.