Салат с сельдью, картофелем и яблоком

Лук очистить и нарезать четвертинками колец. Замариновать в рисовом уксусе.

Яйца сварить и натереть на крупной терке.

Яблоко очистить от сердцевины и нарезать маленьким кубиком.

Филе сельди — тоже маленьким кубиком.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать мелким кубиком.

С лука слить жидкость. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.