Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат из запеченных на огне овощей

Салат из запеченных на огне овощей

Ольга 05 октября 2021

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

Описание

Салат с баклажанами, болгарским перцем и помидорами, запеченными на костре, готовится просто и быстро. Свежая кинза и чеснок делают салат пикантным. Подавайте блюдо со свежеиспеченным хлебом или мясом — это очень вкусно!

Ингредиенты

Основные

баклажаны

перец болгарский красный

помидоры

4 зубчика

кинза свежая

оливковое масло

1 щепотка

перец черный свежемолотый

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Баклажаны, красные перцы и помидоры запеките на костре.

шаг 2/7

Запеченные овощи должны быть мягкими. Дайте им остыть.

шаг 3/7

Очистите все овощи от шкурки.

шаг 4/7

Свежую зелень кинзы вымойте, чеснок очистите и все мелко порубите.

шаг 5/7

Баклажаны, перцы и помидоры мелко нарежьте на одинаковые кубики.

шаг 6/7

В большой миске смешайте нарезанные овощи, свежую зелень и чеснок. Добавьте оливковое масло, свежемолотый черный перец и соль.

шаг 7/7

Подавайте к столу со свежеиспеченной лепешкой или мясом.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru