Салат из запеченных на огне овощей

05 октября 2021

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Салат с баклажанами, болгарским перцем и помидорами, запеченными на костре, готовится просто и быстро. Свежая кинза и чеснок делают салат пикантным.

Подавайте блюдо со свежеиспеченным хлебом или мясом — это очень вкусно!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Баклажаны, красные перцы и помидоры запеките на костре.
Шаг 2
Запеченные овощи должны быть мягкими. Дайте им остыть.
Шаг 3
Очистите все овощи от шкурки.
Шаг 4
Свежую зелень кинзы вымойте, чеснок очистите и все мелко порубите.
Шаг 5
Баклажаны, перцы и помидоры мелко нарежьте на одинаковые кубики.
Шаг 6
В большой миске смешайте нарезанные овощи, свежую зелень и чеснок. Добавьте оливковое масло, свежемолотый черный перец и соль.
Шаг 7
Подавайте к столу со свежеиспеченной лепешкой или мясом.