Подготовьте продукты для запеканки. Бекон нарежьте на мелкие кубики, сыр натрите на крупной терке (возьмите для запеканки пряный сыр с ярко выраженным вкусом, я использовала сыр мимолет).
шаг 2/6
Макароны твердых сортов пшеницы отварите в большом количестве воды до состояния альденте, посолите по вкусу. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
шаг 3/6
В миске венчиком взбейте яйца с молоком, посолите по вкусу.
шаг 4/6
В большую миску выложите макароны, сыр, фету и бекон. Добавьте орегано, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.
шаг 5/6
Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте панировочными сухарями. Выложите макароны с сыром, фетой и беконом. Залейте заливкой из яиц и молока, разровняйте. Выпекайте в духовке при 170°C примерно 1 час.
шаг 6/6
Запеканку посыпьте сыром и свежей зеленью, полейте вашим любимым соусом, подавайте к столу. Приятного аппетита.