☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Капуста «Провансаль» с болгарским перцем

Капуста «Провансаль» с болгарским перцем

Приготовление
6 часов
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления: хрустящая и ароматная. Предлагаю вам рецепт капусты «Провансаль» с болгарским перцем. Это прекрасная альтернатива квашеной капусте или витаминному салату. 

Ингредиенты

Основные
капуста белокочанная
1 кг
перец болгарский
2 шт.
морковь
1 шт.
сахар
1 ст. л.
соль
1 ч. л.
чеснок
3 зубчика
уксус 9%
1 ст. л.
растительное масло
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Капусту помоте, нарежьте соломкой.
шаг 2/12
Морковь почистите, натрите на крупной терке.
шаг 3/12
У перца удалите семена, нарежьте полосками.
шаг 4/12
Чеснок измельчите.
шаг 5/12
Все перемешайте.
шаг 6/12
Добавьте соль.
шаг 7/12
Сахар.
шаг 8/12
Затем — растительное масло.
шаг 9/12
И уксус.
шаг 10/12
Все перемешайте, накройте тарелкой и поставьте под гнет минимум на 2 часа. Лучше часов на 5–6.
шаг 11/12
Подавайте к столу.
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru