Капуста «Провансаль» с болгарским перцем
Описание рецепта
Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления:
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная1кг
- перец болгарский2шт.
- морковь1шт.
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- чеснок3зубчик
- уксус 9%1ст. л.
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории201кКал8.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту помоте, нарежьте соломкой.
- Шаг 2
Морковь почистите, натрите на крупной терке.
- Шаг 3
У перца удалите семена, нарежьте полосками.
- Шаг 4
Чеснок измельчите.
- Шаг 5
Все перемешайте.
- Шаг 6
Добавьте соль.
- Шаг 7
Сахар.
- Шаг 8
Затем — растительное масло.
- Шаг 9
И уксус.
- Шаг 10
Все перемешайте, накройте тарелкой и поставьте под гнет минимум на 2 часа. Лучше часов на 5–6.
- Шаг 11
Подавайте к столу.
- Шаг 12
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
