Остро-сладкие куриные крылышки с соусом шрирача

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Для маринада растопите сливочное масло, добавьте чеснок, соль, черный и красный перец, а также кунжутное масло.

В глубокую миску выложите крылышки, равномерно распределите маринад и оставьте на 30 минут.

Разогрейте духовку до 200°С. На противень, застеленный фольгой или пергаментом, выложите крылья. Запекайте 30 минут. За это время желательно перевернуть крылышки в духовке 2–3 раза.

Для соуса растопите сливочное масло. Уменьшите огонь до минимума, всыпьте хлопья перца чили и варите 1 минуту, помешивая.

В пряное масло добавьте соус Sen Soy шрирача, соевый соус Sen Soy «Классический» и рисовый уксус Sen Soy.

Добавьте мед, имбирь и сок лайма.

Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и введите крахмал, разведенный в 3 ст. л. воды. Проварите соус еще 30 секунд, чтобы он загустел.

Готовые крылья томите в остро-сладком соусе 2 минуты.

Подавайте, украсив кунжутом и зеленью.