Теплый салат из брокколи и болгарского перца

Перец нарезать полосками и обжарить 5 минут на оливковом масле. Переложить в тарелку.

В этой же сковороде 3 минуты потушить брокколи, добавив воду.

После испарения жидкости добавить растительное масло и 3–4 минуты обжаривать брокколи до готовности.

В салатник выложить брокколи, перец, посыпать измельченным миндалем, добавить лимонный сок, соль. Все перемешать.