Болтунья с шампиньонами и зеленым луком

Шампиньоны нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, подсолив.

В миску вбить яйца.

Посолить, добавить зеленый лук. Взболтать до однородности вилкой.

Влить к шампиньонам.

Накрыть крышкой и на тихом огне довести до готовности.

Приятного аппетита!