Рецепт

Оладьи сметанные

michsenkoea05 февраля 2022

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Оладушки с нежным сливочным вкусом. Сметану можно брать любой жирности. Но чем жирнее сметана, тем вкуснее получаются оладушки.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену.

шаг 2/5

Растереть желтки с сахаром.

шаг 3/5

Ввести в желтковую смесь муку, соду, сметану, соль и растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности.

шаг 4/5

В самом конце добавить взбитые белки и еще раз все аккуратно перемешать.

шаг 5/5

Разогреть сковороду с маслом. Выложить тесто столовой ложкой. Жарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Комментариев пока нет. Будьте первым