Рецепт
Капустник
Приготовление
1 час 30 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Капусту мелко нашинковать. Посолить, посыпать перцем. Помять руками.
шаг 2/12
Добавить укроп и натертый на терке сыр.
шаг 3/12
Яйца смешать со сметаной.
шаг 4/12
Яичную массу смешать с капустной.
шаг 5/12
В фарш добавить перец, соль, кориандр и репчатый лук. Перемешать.
шаг 6/12
Форму застелить пергаментом. Выложить половину капусты. Уплотнить.
шаг 7/12
Затем выложить фарш. Уплотнить.
шаг 8/12
Последним слоем выложить оставшуюся капусту, уплотнить. Накрыть форму фольгой. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C в течение 1 часа.
шаг 10/12
Поставить обратно в духовку допекаться еще на 15–20 минут.
шаг 11/12
Остудить, нарезать порционно.
шаг 12/12
Приятного аппетита!