Кефир смешать с растопленным сливочным маслом, яйцами и сахаром.
шаг 2/4
Добавить сок и цедру лимона, перемешать.
шаг 3/4
Добавить мак, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешать.
шаг 4/4
Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки и отправить в духовку, разогретую до 180°C, на 20 минут и затем еще на 20 минут при 170°C. Готовность проверяем сухой деревянной шпажкой.
Всем добрый день!
Не знаю как у автора данная смесь поднялась… делала все по рецепту, духовка и форма у меня отличные, банановый хлеб или шарлотка всегда поднимаются. Тут решила попробовать что-то новенькое. Держала в духовке почти час, т к за 40 минут было видно, что не пропеклось. В итоге на вкус нормально, но и не прям вау, структуры кекса вообще нет, просто клёклый плотный хлеб. Держать в духовке дольше часа не видела смысла, т к цвет уже зарумянился. Вообщем, больше готовить не буду.
Понятия не имею, что вы сделали не так. Но у меня есть много фотоотчетов от подписчиков с прекрасными результатами и в инст и в телеграмм канале. И моё фото показывает что получается по рецепту, если сделать всё верно!
Всем добрый день!
Не знаю как у автора данная смесь поднялась… делала все по рецепту, духовка и форма у меня отличные, банановый хлеб или шарлотка всегда поднимаются. Тут решила попробовать что-то новенькое. Держала в духовке почти час, т к за 40 минут было видно, что не пропеклось. В итоге на вкус нормально, но и не прям вау, структуры кекса вообще нет, просто клёклый плотный хлеб. Держать в духовке дольше часа не видела смысла, т к цвет уже зарумянился. Вообщем, больше готовить не буду.
Понятия не имею, что вы сделали не так. Но у меня есть много фотоотчетов от подписчиков с прекрасными результатами и в инст и в телеграмм канале. И моё фото показывает что получается по рецепту, если сделать всё верно!